枸杞怎么吃最好，它有什么功效

枸杞，别称枸杞子，红耳坠，不但可以当作零食食用，还是一味营养价值极高的保健食材，但是很多人不习惯生吃，大部分都是喜欢在熬汤或者熬粥的时候加些枸杞，甚至也有人拿来泡茶当养生茶来喝，据说它的滋补养生功效很好。因此今天我们就来看看枸杞子怎么吃最好，它有什么特别的功效吧。

一、枸杞怎么吃最好

其实，用枸杞熬汤熬粥或者泡茶时，并不能让枸杞的保健功效发挥最大的程度，因为受到水温、浸泡时间等因素的影响，枸杞只有其中一部分的保健功效释放出来，所以枸杞，最佳的吃法生吃，放在嘴巴里干嚼，使其中的有效成分发挥到最大的，但是吃枸杞的时候要注意适量，要不然就容易滋补过度了。

二、枸杞有什么功效

1.枸杞含有大量生物活性相关的元素以及丰富的维生素E、β-胡萝卜素等抗氧化物质，因此有很好的抗氧化功效，可以有助于延缓衰老。

2.枸杞中的胡萝卜素、多种维生素、钙、铁等是有利于眼睛的物质元素，因此还有明目之功，俗称“明眼子”，所以对于老人和经常熬夜的朋友都很有好处。

3.枸杞含有丰富的枸杞多糖成分，可以调节机体免疫力，在一定程度上可以减少电离辐射对身体的损伤。

4.枸杞可以提高肌肤吸氧分的能力，可以促进衰老细胞向年轻化逆转，并且能起到美白的功效，因此常吃枸杞子可以美容养颜。

枸杞怎么吃最好?有什么功效?看完小编的介绍了解的非常清楚了吧，是不是突然发现枸杞全身都是宝?其实只要有针对的吃，是可以给身体带来好处的，但是注意适量食用枸杞，因为任何好的东西过量食用还是都会引起反作用的。还有，不是所有人都适合吃枸杞的，服用之前记得查证一下自己是否能吃。