好吃的浓情番茄烤蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

浓情番茄烤蛋是一道非常有创意，非常精致，非常小巧的菜品。可以说算是一道并不多见的私房菜吧，大多数番茄与鸡蛋的组合都是番茄鸡蛋汤或者是番茄炒鸡蛋，但是我们推荐的这道浓情番茄烤蛋是番茄鸡蛋烤制的组合，其实更显是一道西餐小食。

主料

番茄 ：4个
鸡蛋 ：4个

辅料

培根 ：1片
盐 ：适量
玉米粒 ：15
青豆 ：10
芝士 ：适量
黑胡椒碎 ：适量

具体步骤

1.蕃茄洗净去掉顶部。

2.蕃茄中间部分掏空。

3.准备好熟玉米粒、青豆粒、芝士，培根切丁。

4.蕃茄里面打入鸡蛋，放入玉米粒、青豆粒、培根丁，撒上胡椒粒、盐。

5.蕃茄外面包上锡纸，烤箱预热180°烤 20分钟。

烹饪技巧

1、蕃茄中间部分掏空，可以将水果刀沿圆圈转一圈，在中间划十字，再用刀面抬出来。2、选择鸡蛋的大小和番茄的大小差不多的，做出来的烤蛋才漂亮。