好吃的奶油番茄鸡蛋浓汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

大家一定有很多的人喜欢吃奶油，但是其实好多的人只知道奶油就是制作蛋糕的但是其实奶油可以制作的菜很多，特别是汤品，所以大家要是想要尝试的话其实可以尝试一下奶油番茄鸡蛋浓汤这道菜真的就是很受大家欢迎的食物，而且制作方法新颖。

主料

西红柿 ：250
鸡蛋 ：3个
面包 ：2个

辅料

橄榄油 ：适量
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量
淡奶油 ：适量
欧芹 ：适量

具体步骤

1.番茄切丁，小洋葱，大蒜切碎，剩吐司撕成小块备用。

2.锅中倒少量橄榄油，下入洋葱和大蒜碎煸香，放入番茄丁，加少量的盐炒至番茄丁变软出汤汁，放入吐司块小火煮1-2分钟，让吐司块吸收番茄的汤汁变得松散软烂，关火。

3.把番茄吐司糊倒入食物处理机中打成细滑的糊糊，将打好的糊糊重新倒回锅中，加入1碗鸡汤（没用鸡汤用水也可以或全部用牛奶），牛奶200ml，小火烧开，让汤变得更加顺滑，最后用盐和胡椒调味。汤的浓稠度根据自己的喜好，如果不喜欢汤太浓稠，可以多加些鸡汤或牛奶。