港式甜品-糖不甩（mini版）怎么做好吃又简单

准备时间:50分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

糯米小圆子 ：100
熟花生 ：1小把

辅料

红糖 ：2匙
水 ：40ml

具体步骤

1. 小圆子提前从速冻取出，下锅熟的快也不开裂

2. 热水下锅，煮至漂浮即可关火

3. 熟花生去红衣搅拌机打碎

4. 红糖融化后小火煮至黏稠

5. 差不多鱼眼泡时水分殆尽，可以关火

6. 小圆子沥干水分倒入红糖锅均匀裹沾

7. 滤多余红糖汁，上盘撒上花生碎即可

烹饪技巧

甜度依据个人口味来斟酌