![香糯爽滑的自制老干妈怎么做好吃又简单]( "香糯爽滑的自制老干妈怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟主料
牛肉 ：
80 辅料
油 ：
适量盐 ：
适量辣椒干 ：
适量熟
花生 ：
适量 大蒜 ：
适量熟白
芝麻 ：
适量 具体步骤
![香糯爽滑的自制老干妈怎么做好吃又简单 第2张]( "香糯爽滑的自制老干妈怎么做好吃又简单 第2张")
1.将辣椒干放入打粉机打成辣椒面，也可以买市售的辣椒面
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2.熟花生略打一下，打成颗粒状
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3.牛肉，大蒜分别切碎
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4.锅里下油，放入牛肉粒翻炒
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5.将牛肉炒干至没有水份
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6.将大蒜放入翻炒，同样的将水份炒干
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7.转小火将辣椒面放入炒香
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8.最后放芝麻和花生粒，翻炒均匀即可出锅，放晾装瓶
烹饪技巧
炒辣椒面时一定要用小火，不然很容易糊掉
