好喝的豆芽排骨汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时

豆芽排骨汤，一道美味好喝的汤汤，豆芽选材可选用黄豆豆芽或绿豆豆芽，个人觉得绿豆芽比黄豆芽更好吃些，口感更嫩，绿豆芽有清热去火的功效，夏天可以经常煲汤喝，绿豆芽用来清炒也比较好吃，黄豆芽比较适合煲汤，放进汤里做好熬久一些

主料

绿豆芽 ：100
黄豆芽 ：50
排骨 ：500
洋芋 ：200

辅料

盐 ：适量
上海青 ：适量颗

具体步骤

1.洋芋切成块儿。

2.排骨切块儿，锅中加水，把排骨加入。

3.大火烧开，瓢去浮末。

4.加入洋芋，盖盖中火炖一个小时。

5.豆芽掐掉根儿，洗净。

6.切点上海青，洋葱。

7.把豆芽和其他蔬菜下入锅中，稍微煮5分钟即可关火。

8.加盐调味即可出锅。