是菜也是零食-蜜汁豆干怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

白豆干 ：300

辅料

白砂糖 ：30
盐 ：3
生抽 ：10
老抽 ：10
鸡精 ：2

具体步骤

1. 白豆干切成一公分见方的小块，煎至两面金黄

2. 加入白砂糖、少许盐、生抽、老抽，加水与豆干平齐，盖上锅盖，中小火焖煮至汁收干，加入鸡精，即可。

烹饪技巧

超市有卖成品的蜜汁豆干，很多人都买来做零食，甜甜的又不长胖。其实自己做也很简单，又经济又卫生，还可以用一定量的蜂蜜或冰糖代替部分白砂糖，一切皆在自己掌控之中。