准备时间:
无 烹饪时间:
60分钟主料
![秋葵炒魔芋怎么做好吃又简单]( "秋葵炒魔芋怎么做好吃又简单")
秋葵 ：
300魔芋结 ：
2包 干贝 ：
50 辅料
红辣椒 ：
2条蒜头 ：
3瓣 酱油 ：
适量鸡精 ：
适量白胡椒 ：
适量 具体步骤
1. 干贝提前2小时泡发；魔芋结开包后倒掉水，重新用水淘洗几遍；秋葵、红辣椒切片；蒜头剁成蒜末备用。
2. 座油锅，下蒜末炒香，倒入秋葵同炒，可加入少许水同炒以免沾锅。
3. 翻炒片刻后倒入红辣椒和干贝同炒，如果锅内没有水要再加，秋葵越炒出现的黏液越多。
4. 翻炒片刻后倒入魔芋结，再翻炒几下后淋入少许生抽，加入鸡精和白胡椒粉即可出锅。
烹饪技巧
秋葵不能炒制过久，会破坏里面的有益元素。
