美味牛肉滑的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

喜欢吃各种牛肉做的菜品的朋友们，我在这里美味牛肉滑的做法。不仅制作简单方便而且吃起来营养美味！我这里选用的是牛肉白菜花芹菜混合加入各种调料块熬煮而成！看着颜色闻着味道就让人食欲大开！吃起来香鲜美味极了！是一道不错的家常菜

主料

牛肉 ：适量
白菜花 ：适量

辅料

大蒜 ：适量
芹菜 ：适量
地瓜粉 ：适量
笋米 ：适量
生抽 ：适量
鸡精 ：适量
盐 ：适量

具体步骤

1.白菜花切成小朵；大蒜和芹菜切段

牛肉切片，用生抽和鸡精腌制15分钟左右

热油，爆香大蒜头，放入白菜花，加盐炒入味

加入清水盖锅盖煮；同时往腌好的牛肉放入地瓜粉和一点点水抓匀

汤煮开后，调好味道，将裹有地瓜粉的牛肉放入汤中，全部放好后，用锅铲搅动下再盖锅盖

待煮沸后，放大蒜叶和芹菜，关火即可