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美味干鱿鱼的做法怎么做好吃又简单

美味干鱿鱼的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:10分钟

家里如果要做鱿鱼的话一般都是做的新鲜鱿鱼,但其实干鱿鱼也是可以直接拿来做菜的哟。今天要给大家推荐的就是这一份美味干鱿鱼的做法。干鱿鱼其自身的咸香味已经很浓了,再加上新鲜猪肉的鲜味就真的是色香味俱全了哟。所以大家快跟着我学起来吧

主料

干鱿鱼 :300

辅料

猪肉 :500

具体步骤

提前将猪肉洗净、切块;加入生抽,拌匀,腌制1小时

干鱿鱼丝提前用温水泡发,充分洗净,沥干水分备用。大蒜洗净、切段备用

锅中油热,倒入猪肉煸炒出油,加入八角,继续煸炒出香味,加入盐、蒸鱼酱油,炒匀

淋入适量冷水,炖煮30分钟,加入鱿鱼丝,炖煮15分钟,淋入生抽提味,倒入大蒜,炒匀

烧好的鱿鱼丝,调好味,盛入碗中

烹饪技巧

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