准备时间:
10分钟 烹饪时间:
18分钟主料
泰国糯米 :
2杯椰子汁(
罐装) :
一罐泰国浓椰浆 :
200ml白砂糖(如不想太腻可以少加) :
30盐 :
5泰国甜芒果 :
一个 辅料
具体步骤
1. 材料集合,后面高的是白砂糖,前面矮的是盐,糯米最好泡上8个小时。
2. 将椰汁、椰浆、糖、盐都放入奶锅中小火煮,一边煮一边搅拌,直至糖盐融化。
3. 将煮好的调味椰浆倒入泡好的米中,泡好的米要先尽量倒净水,上电饭锅蒸熟
4. 蒸熟后用筷子把糯米饭拌松散水气并均匀味道,放凉备用
5. 芒果切小快放在糯米饭旁边,再淋上剩余的调味椰浆,完成!好吃S了~~
烹饪技巧
芒果最好用泰国芒或澳芒,煮糯米饭不要放太多水。