自制鸡腿的热量怎么做好吃又简单
鸡是生活中非常常见的，也是被大众所认识的。鸡的营养非常的丰富，价值也是非常的高，鸡肉的蛋白质含量非常的高，鸡的肉有人非常的嫩滑，口感也是非常的好的。鸡腿是很多人都非常喜欢吃的，小孩尤其喜欢，鸡腿的做法非常的多，鸡腿的热量还是有点高的，好注意少食。
主料
鸡腿 ：500辅料
油 ：适量盐 ：适量
白糖 ：适量
葱、姜、蒜 ：适量
八角 ：适量
酱油 ：适量
具体步骤
1.鸡腿洗净、冷水下锅、水开后抛去浮沫
2.焯好的鸡腿捞出控水
3.葱姜蒜八角备用
4.炒锅倒油，放入白糖，炒糖色
5.把糖色炒至酱红色时倒入鸡腿，翻炒均匀，使鸡腿表面全部裹满酱汁
6.放入葱姜蒜八角继续翻炒片刻
7.倒入清水，莫过鸡腿，放入食盐，大火烧开后转中小火炖30分钟
8.把汤汁收干后出锅
