家常咸鱼炒韭菜怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:10分钟

你有没有过这样的烦恼：执着的想吃一碗白粥，却苦于没有下饭的小菜。小菜就只能吃咸菜、榨菜吗？除此之外，就只能做一些费时费火的“大菜”吗？其实不然，下面要介绍的这道咸鱼炒韭菜就可以帮你解决这个苦恼。咸鱼的咸香，搭配韭菜特有的味道，实属白粥的伴侣啊。

主料

咸鱼 ：100
韭菜 ：150

辅料

糖 ：5
朝天椒 ：1
盐 ：5
大蒜 ：5

具体步骤

咸鱼干先泡好，大概10分钟

2.西红柿切块

3.香葱切粒

4.锅里烧油

5.下土豆炒熟

6.把炒熟后的土豆捞出来，锅里留下油

7.下番茄炒成番茄酱

8.下入土豆块一起炒匀，加香葱的葱白

9.锅里加水烧开

10.水开后下入面条煮两分钟后放盐鸡精十三香调味就可以了

最后加入酱油，搅拌一下，然后就可以关火出锅