家常版清炒芦蔒怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

芦笋在市面上相比其他竹笋来说要少一些，所以就很少有人经常做，这个季节是采笋子的季节，做一道家常版清炒芦蔒也是蛮不错的选择，吃惯了竹笋的朋友们可以尝试做一下这个道菜，清炒芦笋不仅香，还更原汁原味，爽脆可口，色泽也不错，赶快尝试做做吧。

主料

芦笋 ：5根

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
生粉 ：适量
酱油 ：适量
蒜头 ：适量

具体步骤

1.先切片，备用

2.先煮些热水，一定要热水呀

3.因为芦笋有些苦，需要先灼一下，要记得下少许盐

4.锅里下油，下少许蒜头

5.迅速把灼好的芦笋片下锅

6.迅速把灼好的芦笋片下锅

7.调少许芡，有少许酱油和糖

8.迅速下锅翻炒

9.出锅