喜欢吃上汤千张怎么做好吃又简单
上汤千张是千张做成的一款美食，小时候，比较喜欢吃这款美食，那时候家里的条件不好，只有过年或者过节的时候才能吃到这款美食，后来，条件好了，随时都可以吃到这款美食，喜欢吃的人可以经常吃，做法也比较简单，非常不错的一款美食的哟
主料
千张 ：适量辅料
调味料 ：适量具体步骤
虾干冲洗干净用热水提前浸泡半小时；千张切成细细的薄丝，胡萝卜及丝瓜切丝，大蒜切末
将切好的千张丝放入沸水中煮1分钟滤干，去除豆腥味
锅中放油烧热，入蒜末及胡萝卜丝稍微煸炒一下
接着加入肉骨头汤及虾干（连同浸泡的水）煮开后转小火再略煮（确保虾干煮熟）
接着加入千张丝一同煮几分钟至熟，调入盐，鸡精，出锅前放入丝瓜略煮即可
