东北饭包-吃着超级爽怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

米饭 ：适量
鸡蛋 ：适量
土豆 ：适量
东北大酱 ：适量
香葱 ：适量
尖椒 ：适量
黄瓜 ：适量
生菜/白菜叶 ：适量

辅料

蒜 ：少许
香菜 ：适量

具体步骤

1. 米饭蒸熟备用；

2. 鸡蛋打散，东北大酱加少许清水稀释；

3. 锅中油热后，放入蛋液炒散、凝固，加东北大酱汁翻炒均匀至浓稠状

4. 土豆不去皮蒸或煮约二十分钟，剥去外皮，碾成土豆泥；

5. 香葱、尖椒、香菜、黄瓜等清洗干净，切段或用手撕成段，蒜切片，生菜洗净；

6. 取一片大的生菜叶，放入蒸熟的米饭、土豆泥、各种青菜、鸡蛋酱，用生菜叶包好即可。

烹饪技巧

１、生菜叶也可以用大白菜叶或烫熟的卷心菜叶代替；２、菜叶里包的菜可以*自由*搭配，自己喜欢就好。我比较喜欢尖椒、香菜、蒜片的搭配，很清香。如果加点烤肉、炒菜啥滴一样好吃，因为外面菜叶的清香，别有风味。３、东北饭包是比较有特色的吃法，一口咬下去，还带着点豪爽，真的很好吃！