四物饮的做法 四物饮怎么做

“这款四物饮甜汤来自北方吧，与中医所说的四物汤和孙中山发明的四物汤是完全不一样的，但它的功效一点也不差。它有润燥、御寒、润肺、养血的功效，十分适合时下所用，冬天多喝此汤可令我们面色红润；而且它还制作简单、物廉价美。

莲藕对于老人家、体质比较虚弱或者需要补血的人士来说都是很好的食材。中医说红枣有补中益气、养血生津的功效；在民间有句话叫“日吃三颗枣，百岁不显老”。桂圆不仅味道好，营养价值还很丰富，可以治疗心悸、失眠、心烦气燥等症；虽说桂圆比较甜，含的糖分比较高，但它当中的糖分都是可以直接被人体吸收的葡萄糖，所以吃下去是对人体十分有益的。再加上红糖，这四物饮想不补血都不行了。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煲 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

四物饮的做法步骤

• 1、准备材料。

• 2、莲藕切薄片；

• 3、桂圆洗净；红枣掰开，可以去核；

• 4、锅中加水4碗，藕片、红枣、桂圆一起下锅，烧开后转小火煲半个小时；

• 5、然后加红糖调味即可。