四物番鸭汤的做法 四物番鸭汤怎么做

“闽南滋补小秘方，补血养血经典药膳，温而不燥。貌似长身体的小朋友不太适宜常饮用。
浓浓的药膳味很安心，需要补气血可以煲来试试。
药材买不到的可以去药店配。
煲汤很简单，就是需要时间，有时间可以煲上一锅，为自己或者你爱的人补上一补。
另外捞一碗面线，浇上汤水，就是一碗鸭肉面线。”

食材明细

• 原味 （口味）
• 炖 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 简单 （难度）

四物番鸭汤的做法步骤

• 1、把药材装入纱布袋，没有的就直接扔水里。

• 2、鸭肉块放开水焯水。

• 3、撇去浮末。

• 4、捞入炖锅，加足量开水。

• 5、放药材，烧开后转小火。

• 6、盖盖全程小火煲2小时。

• 7、加3勺盐调味，注意看我的勺子大小。

• 8、最后加一把枸杞。

小窍门

1:水量加够，中途水量太少适当补一点。
2:加盐自己斟酌，可以尝一下咸淡，注意看我勺子大小，不要乱加。