![辣炒大肠怎么做好吃又简单]( "辣炒大肠怎么做好吃又简单")
准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
猪大肠 ：
500 辅料
食盐 ：
适量鸡精 ：
适量干辣椒 ：
适量 大葱 ：
适量姜片 ：
适量 大蒜 ：
适量白糖 ：
适量白醋 ：
适量 酱油 ：
适量 淀粉 ：
适量鲜辣椒 ：
适量 具体步骤
1. 大肠切段，葱姜蒜，辣椒切段
2. 起锅加少许油，六成热把猪大肠放进锅里煸炒出油，然后加干辣椒，花椒，八角，大蒜炒出香味
3. 加入郫县豆瓣炒香
4. 淀粉，糖，盐，鸡精，酱油，白醋，水调成汁
5. 加入鲜辣椒，大葱翻炒
6. 辣椒，大葱翻炒变色淋上调味汁快速翻炒
7. 起锅，装盘
