![自制快手火腿煎饼怎么做好吃又简单]( "自制快手火腿煎饼怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
火腿 ：
5片面粉 ：
1抓 韭菜 ：
少许 辅料
盐 ：
1 沙拉酱 ：
若干甜辣酱 ：
若干 具体步骤
1. 先将一抓面粉用水搅稀。一抓是一张饼，二抓是两张饼的量。
2. 锅内入油，小火，将面稀成画圈圈形式倒入。
3. 鸡蛋整个打上去。
4. 撒上少许盐。用筷子将鸡蛋弄散，尽量把那些洞洞填满。撒上韭菜沫。
5. 在鸡蛋凝固之前快速将片好的火腿片贴上。1cm厚度的火腿我片了6片。
6. 中火10秒，然后快速翻过来，要快，不要让让火腿脱落。
7. 翻过来是这个效果，中火再煎几秒钟。
8. 端盘上桌，抹上沙拉酱和甜辣酱。
9. 卷起来吃。用保鲜膜抓着吃，开心上班去吧。
