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烘焙起步豆蓉马芬怎么做好吃又简单

烘焙起步豆蓉马芬怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:60分钟

一直都很喜欢吃咖啡店里面各式各样的马芬,但后来了解到马芬其实是西式糕点中最为简单的几种,需要的烘焙工具更是少之又少,豆蓉马芬很适合想要学习烘焙的新手试手,毕竟整个烹饪过程并不需要什么技巧,只要细心的将材料混合,把烤箱的温度调好,做出来的马芬的味道都不会差。

主料

鸡蛋100
低粉 :100
豆蓉 :130

辅料

细砂糖 :40
植物油 :75

具体步骤

烘焙起步豆蓉马芬怎么做好吃又简单 第2张

1. 黄豆(我还加了几颗黑豆)浸泡一夜后,放豆浆机打成豆浆

烘焙起步豆蓉马芬怎么做好吃又简单 第3张

用少许盐和色拉油腌制1小时

烘焙起步豆蓉马芬怎么做好吃又简单 第4张

把米粒下入开水中,煮开后小火熬一小时香菇洗净剪去根部后切成薄片加入

烘焙起步豆蓉马芬怎么做好吃又简单 第5张

香菇煮5分钟后下处理好的的虾尾,用勺沿一个方向搅拌至粥开盖锅盖关火焖五分钟

烘焙起步豆蓉马芬怎么做好吃又简单 第6张

12. 表面撒上榛子碎和开心果碎,烤箱180度,30min左右,小纸杯的话,可缩短烘烤时间