美味的科鲁兹白面包怎么做好吃又简单
美味的科鲁兹白面包，这是一道非常美味的面包。自己制作的面包吃起来更健康，而且松软可口的。这个面包看起来非常的可爱，而且上面撒上一些面粉烤出来雪白雪白的，看起来让人很有食欲。而且烤得有点淡淡的黄色的面包，看起来非常的诱人，用来当早餐非常合适。
主料
面包粉 ：适量蛋糕粉 ：适量
辅料
黄油 ：适量盐 ：适量
酵母粉 ：适量
白砂糖 ：适量
纯牛奶 ：适量
具体步骤
牛奶放入面包桶内放入全部的面粉，一角放糖对角放盐，中间放酵母粉
安装好面包桶，选择imix程序揉面20分钟，然后加入软化的黄油，再揉20分钟
揉至拉出光滑有韧性的薄膜取出收圆放入碗内，盖保鲜膜发酵发酵至原来的2-2.5倍大
取出按压排气，分割为40克每份，滚圆后盖保鲜膜松弛10分钟再次滚圆，均匀摆入烤盘内盖保鲜膜二次发酵至两倍大
表面筛一层低筋粉
烤箱180度预热好，面包坯放入烤箱中层，烤架上放一杯热水，温度调至上火150度，下火175度，烘烤15-20分钟，按压面包表面即可回弹就表示熟了（表面盖锡纸防止上色）
