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百饺中的花样饺馅怎么做好吃又简单

百饺中的花样饺馅怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:10分钟

主料

西红柿 :2个
鸡蛋2个
白菜10株
虾皮 :一小袋

辅料

白糖 :5
盐 :8
味精 :7
葱油 :一小勺
香油 :一小勺

具体步骤

1. 西红柿去皮,切小丁,挤出水分,煎好鸡蛋后切丁,加油、葱油、盐、味精白糖进行搅拌,最好用锅炒一下。

2. 把小白菜焯一下,过冷水,加上虾皮,加油、香油、盐、味精白糖进行搅拌,最好用锅炒一下。

3. 蒸5分钟左右,西红柿鸡蛋馅饺子即可出锅。

4. 蒸5分钟左右,小白菜虾皮馅饺子即可出锅。

烹饪技巧

1.加白糖可提鲜。2.西红柿鸡蛋馅饺子最好加葱油;小白菜虾皮馅饺子最好加香油。3.饺子馅最好炒一下,味道更加。