准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
西红柿 :
2个 鸡蛋 :
2个 小
白菜 :
10株 虾皮 :
一小袋 辅料
白糖 :
5盐 :
8 味精 :
7葱油 :
一小勺香油 :
一小勺 具体步骤
1. 西红柿去皮,切小丁,挤出水分,煎好鸡蛋后切丁,加油、葱油、盐、味精白糖进行搅拌,最好用锅炒一下。
2. 把小白菜焯一下,过冷水,加上虾皮,加油、香油、盐、味精白糖进行搅拌,最好用锅炒一下。
3. 蒸5分钟左右,西红柿鸡蛋馅饺子即可出锅。
4. 蒸5分钟左右,小白菜虾皮馅饺子即可出锅。
烹饪技巧
1.加白糖可提鲜。2.西红柿鸡蛋馅饺子最好加葱油;小白菜虾皮馅饺子最好加香油。3.饺子馅最好炒一下,味道更加。