蜜汁胡桃虾怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

水 ：235毫升
白糖 ：135
胡桃 ：50
蛋白 ：4个
糯米粉 ：105
蛋黄酱 ：60毫升
大虾 ：455
蜂蜜 ：30毫升
罐装浓缩甜牛奶 ：15毫升
蔬菜油 ：235毫升

辅料

具体步骤

1. 用小平底锅将水与糖调匀，烧开后加胡桃，煮2分钟，然后捞出来放在纸巾上沥干。

2. 用中碗搅蛋白，直到起泡。加糯米粉搅拌成糊状。在深的煎锅里用中高火热油，把虾在糯米糊里蘸过后放进热油里炸5分钟左右，直到变成金黄色。用漏勺舀出来放在纸巾上沥干。

3. 用中碗将蛋黄酱、蜂蜜和浓缩甜奶调匀。把虾放进去拌，直到均匀沾满酱汁。最后在上面洒上裹了糖的胡桃即可上桌。