好吃的三蔬包子怎么做好吃又简单
包子是中华民族的传统美食之一，喜欢吃包子的人很多，老老少少都是包子的粉丝，现在做也有许多人在自己家里做包子，自作自吃。包子和饺子、生煎包是一个道理，吃包子最重要的不仅是包子皮还有馅，包子馅好不好吃很重要，这个三蔬包子就很好吃。
主料
水萝卜 ：600韭菜 ：300
梅干菜 ：300
辅料
面粉 ：适量盐 ：3
糖 ：2
酱油 ：适量
猪油 ：适量
十三香 ：适量
葱 ：适量
具体步骤
萝卜带皮擦成丝，像这样，锅烧开水倒入锅里焯水，当手一掐即烂就可以了。萝卜皮不要去掉，很有营养价值
萝卜丝放入冷水再挤干水备用，韭菜切末，梅干菜用水一下备用
把所有食材倒入盆中，放入香葱末，猪大油可以多放点萝卜吸油，许多人感觉健康豆油也可以，猪油能香些，放入盐，酱油，糖，十三香开始和馅
猪油放入碗里倒入温水化开，倒入面盆，倒入白糖，发酵粉，再倒入适量水，边倒边用筷子搅拌
面团一定要和到表面光滑，用塑料盖住盆发酵，因为是夏天很快就能发好。可以在拌馅前发面，以免菜馅拌时间长出汤。
把面揪成大小合适的面积子，杆成两边薄中间厚的面皮，可以开始包啦
包好的一个，放到小盖子上，再次醒发
放到盖子上再次醒发，当把包子拿到手有轻盈感就可以下锅啦
冷水下锅，蒸20分钟即可
.蒸好的大包子，可以开动啦
