自制的烤酿鲜鱿怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

大的新鲜鱿鱼 ：适量

辅料

烧烤酱 ：适量

具体步骤

1. 鲜鱿鱼撕去外皮,除内脏,洗干净.

2. 加入料酒和白胡椒粉腌制片刻.

3. 萝卜,黄瓜,葱姜都切成末.

4. 加入肉末里,加少量盐,料酒,一点点的糖,用筷子使劲朝一个方向搅上劲.

5. 将搅好的肉馅塞入鱿鱼内.(注意不要塞满,留点空间.我照片里就塞的太满,入烤箱烤制后,肉馅会满到外面来)

6. 刷上烤肉酱,用锡纸包好.

7. 入烤箱中层,210度烤15分钟后取出.

8. 打开锡纸包,再刷一层烧烤酱,这个时候不要再把锡纸包上了,打开放入烤箱,继续刚才的温度烤15分钟,取出稍凉后切片装盘,把多余的汁水浇上去,上桌.