美味芋圆（紫薯）怎么做好吃又简单

准备时间:3分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

紫薯 ：一个
木薯粉 ：半斤左右
糖 ：2小勺

辅料

具体步骤

1. 一个紫薯隔水蒸熟

2. 紫薯用勺子压成泥

3. 将压好的紫薯泥加入木薯粉半斤左右，一点点加水，揉成团。然后反复揉搓3-10分钟看个人喜好，要Q一点就多揉一会儿。揉到图上这样就行。

4. 搓成小圆粒，大小都行，凭个人喜好（好煮易熟）。揉好撒点面粉防止粘在一起。

5. 水烧开放入芋圆煮到浮起来加一小碗凉水再沸一下，然后捞出来过凉水（水越冷越Q）捞出备用。

6. ①将煮好的芋圆加入鲜奶（冷热都行，凭个人喜好），放入坚果！花生葡萄干黑加仑…家里有啥放啥，完成啦！！！

7. ②将煮好的芋圆直接加入事先煮好的甜汤，完成啦！

烹饪技巧

揉的越久越Q