准备时间:
20分钟 烹饪时间:
2小时树莓就是山莓,生长于我国的西北和东北地区,果味甜且营养丰富,维生素含量高,具有助阳明目、醒酒止渴、化痰解毒之功效,即可做水果又可做药用。常见于果酱或酿酒的制作工艺中,倍受欢迎。。我们今天就来学习自制树莓果酱,甜蜜好吃,营养丰富,老少皆宜。
主料
新鲜树莓 :
500 辅料
柠檬汁 :
适量糖 :
适量 具体步骤
1.新鲜的树莓洗净沥干
2.加白糖腌制
3.慢慢的树莓会有水分溢出
4.将树莓倒入不粘锅,中火熬制
5.并用勺子将树莓压烂
6.慢慢的熬到浓稠后挤入半个柠檬汁
7.放入开水煮过的瓶子里,密封冷藏保存!
烹饪技巧
无