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美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟    烹饪时间:30分钟

南瓜再以前就是餐桌上的主食,因为它的好养活,又没什么病虫害,现在渐渐地南瓜也回归餐桌了,因为它有促进肠道触动、补中益气、解毒杀虫的功能。南瓜油盐卷就是用南瓜混合面粉 制作而成的糕点,这款糕点操作简单又香甜美味,老少皆宜,正好食用。

主料

面粉 :350
南瓜 :20

辅料

盐 :适量
酵母粉 :4
油 :适量

具体步骤

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单 第2张

1.南瓜泥和面粉,酵母粉一起和成软硬适中的面团,发酵到蜂窝状即可。

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单 第3张

2.拿出面团排气揉10分钟到面团光滑。

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单 第4张

3.擀成厚2厘米的皮。

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单 第5张

4.把油抹在面皮上,均匀的撒上盐,卷起来。

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单 第6张

5.用到切成梯形。

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单 第7张

6.拿出一块,小面朝上。

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单 第8张

7.用一根筷子压下即可。

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单 第9张

8.做完了,进行二次发酵,盖上湿布约30分钟。

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单 第10张

9.把发酵好的卷卷冷水放入笼屉。

美味南瓜油盐卷怎么做好吃又简单 第11张

10.大火蒸20分钟,熟透即可.

11.美味柔软的南瓜油盐卷。。。。。。

烹饪技巧

蒸南瓜时切薄片可以快速蒸熟。面粉发酵好以后多揉,蒸出的成品就会光滑好看。