美味的奥尔良烤鱼怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:20分钟
洋葱 :一个
玉米油 :适量
奥尔良烤翅料 :20
美味的奥尔良烤鱼是由鱼和蔬菜搭配一起烤制成的一道美食,制作起来一点也不复杂,做好之后吃起来鲜美可口,十分美味,色味俱全,烤制的过程中孜然粉的鲜美融入到了鱼肉中 洋葱的味道也进入到了肉中,使得奥尔良烤鱼吃起来更加爽口的。
主料
鲫鱼 :500洋葱 :一个
辅料
食盐 :适量玉米油 :适量
奥尔良烤翅料 :20
具体步骤
1.鱼处理干净,鱼蛋鱼泡留着
2.奥尔良烤料倒出适量,加少许水溶开,加半茶匙盐
3.鱼均匀地拌上料,淹渍几个小时(拌鱼放料稍淡)
4.洋葱清洗,切片(洋葱主要用来垫鱼,不爱吃可不加,鱼放烤网上烤)
5.烤盘平铺洋葱,放上鱼,鱼表面刷层油
6.烤箱200度预热5分钟,放入鱼烤15分钟
7.取出翻面,刷上剩余烤料,刷层油再烤15分钟
8.出品 ,装盘,撒上香菜开吃。好香,微辣,换成刺少的鱼更好。
这道菜有现成的调料很简单,主要是烤箱的火候要掌握好。