美味的高粱包子 怎么做好吃又简单
这道美味的高粱包子 它和我们平时吃的包子其实外观上都是很相似的，但是他最大的不同就是他的面子，不仅仅是有一种大卖的念头，还有高粱这种面粉做出来的时候，皮儿会更加的有劲道，口感也非常有嚼劲，吃起来也更香浓，多吃高粱做出来的食物也可以促进肠道消化。
主料
面粉 ：适量辅料
高粱粉 ：适量具体步骤
取一盆放入中粉放入高粱粉、砂糖，酵母用水化开
先加入酵母水和适量清水，再加入适量橄榄油继续和面
和成光滑的面团后进行基础发酵40分钟面团发至两倍大后压扁排气，分成8等份，每个45克左右，松弛10分钟
取一个剂子压扁擀大放入菜肉馅打折把包子包好馅料不够了用了豆沙馅
包成柳叶状锅里加入温水，把包子放入蒸笼里二次发酵20分钟
发酵完成大火蒸15分钟后焖5分钟即可
