雪利咖喱鸡怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鸡胸肉 ：4块
牛肉汤 ：2
咖喱粉 ：20

辅料

椰奶 ：235毫升
姜粉 ：1
水 ：适量
油花生酱 ：130
雪利酒 ：120毫升
盐 ：适量
胡椒 ：适量
大洋葱 ：1个
蒜头 ：3个
玉米淀粉 ：65
植物油 ：30毫升

具体步骤

1. 用中高火将油在锅里烧热。将鸡肉裹上玉米淀粉后放到锅里，再一起放入蒜、洋葱、盐和胡椒。倒入雪利和牛肉汤，烧到汁液减少一些。

2. 倒入花生酱和咖喱粉 再倒上水盖没。加入姜粉，转小火，蒸煮30分钟。最后倒入椰奶。趁热食用即可。