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肉丁豆干角怎么做好吃又简单

肉丁豆干角怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

梅花肉 :200公克
沙拉油 :2大匙
豆干角 :250公克
蒜香花生80公克
蒜末 :10公克
辣椒末 :15公克
香菜 :适量
酱油3大匙
砂糖 :1大匙
五香粉 :少许
肉桂粉 :少许
胡椒粉1/4小匙
米酒 :1大匙

辅料

具体步骤

1. 梅花肉切小丁;香菜洗净排放至盘面上,备用。

2. 热锅,放入2大匙沙拉油烧热,放入蒜末和辣椒末以中火爆香,再放入作法1的梅花肉丁拌炒至颜色变白。

3. 于作法2的锅中续放入豆干角拌炒,再放入所有调味料拌炒,最后加进蒜味花生炒匀即可。