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营养的鱼翅煲猪骨汤怎么做好吃又简单

营养的鱼翅煲猪骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟    烹饪时间:2小时10分钟

营养的鱼翅煲猪骨汤是一道不仅有营养而且美味的汤。制作营养的鱼翅煲猪骨汤所需要的主要食材有金鲨鱼翅和猪筒骨。在制作营养的鱼翅煲猪骨汤的时候,需要提前烧开一些热水以便制作过程的需要,并且可以省去大量的时间。营养的鱼翅煲猪骨汤真的是一道营养汤,值得一试。

主料

金鲨鱼翅 :30

辅料

油 :适量
盐 :适量
胡椒 :适量
猪筒骨 :1条
鸡 :1/4个

具体步骤

取出鱼翅

加温水泡一晚。

第二天将鱼翅上的鱼肉去干净。

将洗干净的鱼翅放入电压力锅。

猪筒骨洗干净,放入锅中。

胡椒用刀背压散,放入锅中。

加入清水,满过所有的材料,用电压力锅煮90分钟。

整鸡洗干净,剁块备用。

锅中煮滚水。

将鸡块放入滚水中。

水滚后再煮5分钟,加入适量的盐调味。

鸡汤煮好了,将部分鸡汤勺入猪筒骨鱼翅汤里,并将一些鸡爪、鸡脖、鸡胸肉之类的鸡块放入汤中。

事前准备点开水,将开水倒入汤中,以满过材料为准。

电压力锅再烹煮90分钟。

试一下味道,加入适量的盐调味,美味又有营养的鱼翅猪骨汤就好了。