营养的鱼翅煲猪骨汤怎么做好吃又简单
准备时间:60分钟 烹饪时间:2小时10分钟
盐 :适量
胡椒 :适量
猪筒骨 :1条
鸡 :1/4个
营养的鱼翅煲猪骨汤是一道不仅有营养而且美味的汤。制作营养的鱼翅煲猪骨汤所需要的主要食材有金鲨鱼翅和猪筒骨。在制作营养的鱼翅煲猪骨汤的时候,需要提前烧开一些热水以便制作过程的需要,并且可以省去大量的时间。营养的鱼翅煲猪骨汤真的是一道营养汤,值得一试。
主料
金鲨鱼翅 :30辅料
油 :适量盐 :适量
胡椒 :适量
猪筒骨 :1条
鸡 :1/4个
具体步骤
取出鱼翅
加温水泡一晚。
第二天将鱼翅上的鱼肉去干净。
将洗干净的鱼翅放入电压力锅。
猪筒骨洗干净,放入锅中。
胡椒用刀背压散,放入锅中。
加入清水,满过所有的材料,用电压力锅煮90分钟。
整鸡洗干净,剁块备用。
锅中煮滚水。
将鸡块放入滚水中。
水滚后再煮5分钟,加入适量的盐调味。
鸡汤煮好了,将部分鸡汤勺入猪筒骨鱼翅汤里,并将一些鸡爪、鸡脖、鸡胸肉之类的鸡块放入汤中。
事前准备点开水,将开水倒入汤中,以满过材料为准。
电压力锅再烹煮90分钟。
试一下味道,加入适量的盐调味,美味又有营养的鱼翅猪骨汤就好了。