秘制立夏饭怎么做好吃又简单

主料

辅料

具体步骤

1. 糯米洗过沥干

2. 起油锅炒咸肉丁,出香味后放笋丁和豌豆一起炒

3. 放少许料酒,炒到 料大概五成熟,把洗好的糯米放进去一起炒,至米微黄,放水,口味重的可以放点盐

4. 大火煮开后小火煮大概40~50分钟. 我是在煤气灶上用锅子煮的,发现没有经验,水量不好掌握,以致饭煮的稍烂了点.所以 我建议你们用电饭煲煮,这样比较方便,过程也不用看着.