准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
排骨 :
1斤 辅料
葱 :
适量蒜 :
适量桂皮 :
适量生抽 :
适量 冰糖 :
适量 味精 :
少许高度
白酒 :
适量海鲜酱 :
20 姜 :
适量大料 :
适量 红曲米 :
5老抽 :
适量盐 :
适量料酒 :
适量叉烧酱 :
25鲜柠檬片 :
几片 具体步骤
1. 将猪排骨改刀成寸段,焯水去血污备用。.
2. 葱切段,姜切大片,蒜切块,备用。
3. 高压锅内放入辅料,调制成汤汁待用。
4. 把焯好水的排骨放入高压锅中,压制十分钟,放气出锅后转入炒锅中中大火把汤汁收尽,即可出锅装盘。..