好吃的藕炒鸡蛋 怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

藕炒鸡蛋的做法其实十分的简单易学上手，藕炒鸡蛋是一道美味而且健康的家常菜，鸡蛋的营养价值十分的高，适合所有阶段的人吃，一鸡蛋配上莲藕是十分的赏心悦目，入口清爽、清甜，口感十分的好，和莲藕的搭配简直恰到好处，是一道不错的美食。

主料

莲藕 ：适量

辅料

鸡蛋 ：适量

具体步骤

食材：莲藕（已清洗切片）鸡蛋（已打入碗中）

在鸡蛋中加1汤勺料酒。

打成蛋液。

在锅中加入4汤勺油烧热，下入蛋液翻炒成块，盛出。

.随后，利用炒鸡蛋的油，下入切好的莲藕翻炒一下。

.接着，加适量的清水

翻炒翻炒至莲藕断生。

然后，合入炒好的鸡蛋翻炒一下。

最后，加1汤勺郫县豆瓣酱。加0.5汤勺生抽、香醋、白糖。调味炒匀，即成。