易做的三鲜水饺怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

小麦面粉 ：500

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
韭菜 ：适量
鸡蛋 ：适量
味极鲜 ：适量
鸡精 ：适量
虾仁 ：适量
萝卜丝 ：适量

具体步骤

1.揉面

2.热锅倒入花生油

3.油温热后倒入鸡蛋

4.鸡蛋煎熟

5.擦萝卜丝

6.切韭菜

7.放入萝卜丝

8.放入虾仁

9.放入鸡蛋

10.倒入味极鲜

11.放少量盐

12.放鸡精

13.顺时针搅拌均匀

14.面板撒上面

15.面揉成圆形，中间扣洞

16.捏细

17.断开

18.揉成长条，注意不要太粗

19.切集子

20.擀皮

21.多擀一些

22.拿一个皮子放在指头上

23.包如馅子

24.对齐来

25.两手按压

26.成功一个

27.包好

28.锅里放水烧开

29.慢慢放入

30.轻轻搅拌，避免粘锅

31.烧开

32.捞出

33.装盘

34.成品

烹饪技巧

和面软硬要是合适，饺子不易过大，否则不易煮熟