炒西葫芦-懒人版怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

西葫芦 ：1个
土豆 ：2个
猪肉 ：250

辅料

盐 ：适量
葱花 ：20
油 ：适量

具体步骤

1.准备西葫芦

2.西葫芦切成薄片

3.准备土豆

4.土豆也切成薄片

5.准备猪肉，切碎。

6.准备葱花

7.起锅，油热后，放入葱花爆香。

8.放入猪肉翻炒，直至肉变色，放入必须调料（胡椒粉、姜面、盐）

9.倒入酱，继续翻炒

10.倒入西葫芦翻炒2—5分钟。

11.倒入土豆片，翻炒。往锅中倒入适量水。（水位不要超过土豆片）

12.继续翻炒，盖上锅盖。大火加热。

13.期间需要不停的搅拌，防止粘锅。15分钟后差不过可以出锅。

14.好的话，可以加一点醋，即可出锅。

烹饪技巧

土豆片切薄一点，快熟。