火腿土豆芝士饼怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高筋粉 ：适量
土豆 ：适量

辅料

胡椒粉 ：少许
盐 ：一点
火腿肠 ：一根
沙拉 ：两小勺
马苏里拉奶酪 ：按个人口味
水 ：适量

具体步骤

1. 先做面团，面团里加油加少许盐，用80~100℃的水拌开面团，再加清水揉成面团，面团用保鲜膜包住面团松弛20分钟

2. 这时候做馅料把土豆煮熟，不要太烂，再把土豆打成泥，留一些颗粒。然后放胡椒粉、盐、沙拉酱、火腿肠（切小丁）、然后把面团擀成皮，放入馅料，再撒上马苏里拉奶酪。

3. 热油锅，煎熟即可，香喷喷，金灿灿的土豆饼饼就做好啦！

烹饪技巧

土豆千万别打的太细不然就烂了，口感就不好吃了，沙拉酱放在里面的口味很好呢~要提醒广大吃货，马苏里拉奶酪真的不耐贮藏，买来一定要把它刨成丝，然后分装，再放进冷冻室，吃的时候要解冻，千万别像我似的，买来放冷藏，结果两个礼拜就霉变！