![爱上油菜翠玉大蒸饺怎么做好吃又简单]( "爱上油菜翠玉大蒸饺怎么做好吃又简单")
准备时间:
20分钟 烹饪时间:
20分钟主料
油菜 ：
1000面粉 ：
500 猪肉末 ：
500 辅料
大葱 ：
适量盐 ：
适量油 ：
适量 姜 ：
适量十三香 ：
适量 具体步骤
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1.油菜剁碎
![爱上油菜翠玉大蒸饺怎么做好吃又简单 第3张]( "爱上油菜翠玉大蒸饺怎么做好吃又简单 第3张")
2.猪肉馅提前拌好放【酱油，十三香，葱末，姜末】然后把油菜末和肉馅充分搅拌到一起
![爱上油菜翠玉大蒸饺怎么做好吃又简单 第4张]( "爱上油菜翠玉大蒸饺怎么做好吃又简单 第4张")
3.拌好的馅待用
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4.用剁好的油菜挤出的汁水活好面
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5.面揉好后放到一边饧着
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6.饧好的面切成大剂子擀成皮
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7.包成大蒸饺
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8.再来一张
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9.蒸锅里待水烧开，开始下蒸饺
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10.蒸饺都放好后开始蒸13~15分钟
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11.整好后就可以出锅了
烹饪技巧
我用的是平常包水饺的和面方法没有加酵母粉，蒸出来一样很好吃
