回味无穷的糖醋小排怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:2小时

主料

猪小排 ：500

辅料

香叶 ：适量
盐 ：适量
蒜 ：适量
料酒 ：适量
酱油 ：适量
糖 ：适量
八角 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.先将排骨切成小块，凉水下锅，放入料酒、姜、?、香叶、八角、盐，将排骨煮熟

2.调汁：1勺料酒、2勺酱油、3勺醋、4勺白糖，调成碗汁

3.底油适中，油到8成热时放入姜、蒜煸香，放入排骨翻炒到排骨颜色变深，放入调好的汁翻炒，加水烧至收汁，出锅喽！

4.装盘上桌