有趣的酸甜荔枝肉怎么做好吃又简单
这道酸甜荔枝肉是一道不错的美食，荔枝是一种从国外传入中国的水果，相传唐太宗为了自己的爱妃杨贵妃，专门派人到遥远的地方快马加鞭的运荔枝回来，所以从这就知道在古代想吃一次荔枝，是多么的不容易。但是在现在，只要你想吃，你就可以马上吃到。
主料
软排 ：500土豆 ：2个
辅料
盐 ：适量味精 ：适量
葱 ：若干根
香醋 ：适量
糖 ：适量
番茄酱 ：适量
具体步骤
1.软排用盐腌制，裹上地瓜粉
2.同上，地瓜粉裹上切成滚刀块的土豆
3.分别将土豆块和软排下入油锅翻炸成金黄色捞出备用
4.在炸制土豆和软排的间隙调配好酱汁
5.锅内留少许底油，下入葱白，番茄酱和调配好的酱汁
6.将土豆和软排一起下入锅内翻炒片刻，至所有的都裹上酱汁，撒上葱花
7.装盘
1、土豆炸制前裹点地瓜粉，避免炸的时候黏锅。2、软排事先用适量盐腌制入味。3、调制酱汁糖，醋，番茄酱的比例大致为2:1:2。
