好吃的花椒芽炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟

“花椒芽菜”是指花椒树发芽期幼嫩的芽叶，一般很少不是作为常见的食材出现，其实它开胃爽口，具有独特的风味和丰富的营养。炒蛋本来就是一个很美味的菜品。今天好吃的花椒芽炒蛋就是花椒芽和炒蛋的结合，麻香宜人，蛋香诱人，可谓餐桌的佳品！

主料

鸡蛋 ：3个
花椒芽 ：30

辅料

料酒 ：5ml
鸡粉 ：少许
盐 ：少许
色拉油 ：适量

具体步骤

1.网购的花椒芽

2.清洗干净后把花椒芽切碎

3.碗里放入3个鸡蛋

4.加点料酒、盐和鸡粉调匀

5.放人切碎的花椒芽

6.搅拌均匀

7.起油锅

8.加热后倒入蛋液

9.煎至两面金黄色

10.出锅装盘

烹饪技巧

第一次吃花椒芽，有股淡淡的花椒清香