准备时间:
10分钟 烹饪时间:
10分钟主料
洋葱 :
200 胡萝卜 :
150干黄酱 :
100 方便面 :
1包 绿豆芽 :
150 芝麻酱 :
150 蘑菇 :
200 青椒 :
1个 辅料
油 :
适量盐 :
适量 具体步骤
1.各类蔬菜准备好
2.洋葱和胡萝卜、青椒切丝,蘑菇手撕成条
3.先将面下熟捞出沥水
4.倒入少许菜籽油
5.油热先炒洋葱和胡萝卜,炒稍软后再倒入其它蔬菜
6.将芝麻酱和黄酱、方便面一起放到蔬菜里,稍炒匀就可以出锅了
7.因为芝麻酱和黄豆酱本身就咸味和鲜味,就可以少量地加些盐和味精了,不要放多了。
烹饪技巧
方便面可以换成任何口味的面条,乌冬面是最适合这样酱炒的。