外婆教我做麦香鸡翅怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

麦片 ：两袋
鸡翅中 ：7个

辅料

咸蛋黄 ：两个
脆皮粉 ：一盒

具体步骤

1.1鸡翅从中间竖着切开，用盐，味精，鸡汁淹至两分钟入味，2脆皮粉用水调稀放入鸡翅，锅内加入清油烧至五成熟下入挂好脆皮粉的鸡翅慢火炸至金黄，3锅内加入低油加入咸蛋黄炒至起沫下入炸好的鸡翅翻炒均匀洒上麦片搅拌均匀即可

2.2脆皮粉用水调稀放入鸡翅，锅内加入清油烧至五成熟下入挂好脆皮粉的鸡翅慢火炸至金黄，

3.锅内加入低油加入咸蛋黄炒至起沫下入炸好的鸡翅翻炒均匀洒上麦片搅拌均匀即可

烹饪技巧

炒蛋黄时不要太稀要不然麦片就挂不上了