养生十谷粥怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

人们一般会把白芸豆、红小豆等豆类和紫糯米、红米等米类十种谷类食物混合在一起熬粥，顾名思义就改名十谷粥，另外还有五谷粥也比较常见，相比起五谷粥，十谷粥营养更为丰富多样，味道也自然更胜一筹，养生的功效也尤其好。

主料

红豆 ：10g
绿豆 ：10g
绿米 ：10g
黑豆 ：10g
红米 ：10g
青稞 ：10g
白芸豆 ：10g
彩豆 ：10g
紫糯米 ：10g
薏米 ：10g

辅料

水 ：适量

具体步骤

1.白芸豆、红小豆、绿豆、黑豆、花豆，用水清洗两遍。

2.紫糯米、红米、绿米、薏米、青稞，用水淘洗两遍。

3.五种豆子，用水浸泡1个晚上，明显看到豆子已经泡的很大了。

4.五种米浸泡4小时以上。（我图省事也直接泡了一个晚上）

5.把浸泡好的豆子和米，连同浸泡时的水一起放入电饭锅内，水要达到米的3倍。

6.煮1小时后保温10分钟，至粥粘稠。

烹饪技巧

1、豆子和米至少要提前浸泡4小时以上。2、如果喜欢甜的，可以加入冰糖同煮，我更喜欢豆子的原香味。