香气逼人的三鲜水饺怎么做好吃又简单
准备时间:30分钟 烹饪时间:30分钟
姜 :适量
盐 :适量
调料 :适量
大虾 :适量
鸡蛋 :适量
主料
非菜 :200辅料
油 :适量姜 :适量
盐 :适量
调料 :适量
大虾 :适量
鸡蛋 :适量
具体步骤
1.清水活面。
2.和成面团醒一会。
3.韭菜洗净控水。
4.切成1厘米的小段。
5.姜切沫备用。
6.韭菜切成段装入盆中。
7.鸡蛋两个。
8.五香面。
9.热油倒入蛋液,搅拌,关火。
10.切成蛋沫。
11.大虾。
12.大虾去皮。
13.切成小小段。
14.把鸡蛋,虾仁,姜。五香面倒入韭菜盆中。
15.打入一个生鸡蛋搅拌均匀。
16.面醒好备用。
17.切成小块。
18.擀成薄薄的剂子。
19.放上搅拌好的馅。
20.双手相交,包成水饺。
21.烧水下饺子。开锅煮5分钟。不宜煮的时间过长。
22.水饺出锅。
三鲜水饺煮的时间不宜太长。保持韭菜新鲜。