好吃的鲫鱼豆腐汤怎么做好吃又简单

鲫鱼豆腐汤是一道汉族名菜，属于粤菜菜系。鲫鱼具有很好的催乳作用，对于产后康复及乳汁分泌有很好的促进作用，刚生完宝宝的妈妈可以多吃。用来炖鱼的水冷热水都可以。凉水热水我都用过，和能否熬出奶白的鱼汤没有关系。

主料

辅料

具体步骤

1.准备好所有材料

2.锅中热油，倒入姜

3.放入鲫鱼煎至两面金黄

4.把煎好的鱼换砂锅，倒入水，煮半小时

5.加入豆腐再煮十分钟，关火前撒葱花即可，不过我没弄出奶白色啊，一般都很难煮出奶白色的

烹饪技巧

无