好吃的橄榄油蛋白饼干怎么做好吃又简单
这款橄榄油蛋白饼干之前在甜品店吃过一次，口感酥脆香口，回味悠长，只是分量比较精致，想一次性吃到饱当然是回家自己做比较好啦，绿色健康食品，安全又卫生， 可以根据自己的喜好决定杏仁的多少，一口咬下去全是杏仁的香味，满足感爆表啊。
主料
橄榄油 ：30低筋粉 ：45
全麦粉 ：20
蛋白 ：30
辅料
冰糖粉 ：25泡打粉 ：1小勺
具体步骤
1.把低筋粉、全麦粉和泡打粉称量好
2.混合后过筛2遍，让其充分混合均匀
3.在蛋白中加入冰糖粉，也可以用白糖
4.搅拌均匀，让糖粉完全融化，然后加入橄榄油
5.继续搅拌均匀
6.倒入混合好的粉类
7.翻拌到没有干粉的状态，装入裱花袋
8.杏仁切碎粒
9.用裱花袋挤成圆圈状，表面撒上杏仁碎
10.烤箱上火165度，下火150度，预热完成后放入中层，烤18分钟左右
11.烤好的饼干，健康美味的一款饼干哦
1、我喜欢用冰糖粉做甜点，不喜欢的可以用等量的白糖代替。
